Голубика
Голубика
Голубика обыкновенная (Vaccinium uliginosum), вид вакциниум семейства вересковые,
произрастает в дикой природе, в местах умеренного и холодного климата.
Растения брусника, голубика, клюква, черника ближайшие родственники
из рода вакциниум.
Особенности голубики
Голубика листопадный кустарник с мочковатой корневой системой и
прямостоячим цилиндрическим стеблем, покрытым корой буро-зелёного окраса.
Крона кустарника компактная, обыкновенная голубика высотой не более 1 метра,
высокорослые сорта до 2 метров в высоту.
Листья маленькие ланцетовидные короткочерешковые очерёдно-расположенные с загнутыми краями.
Длина листка 30 см., ширина немного меньше 20-25 сантиметров.
На ощупь листья гладкие и жёсткие, на лицевой стороне восковой налёт, дающий зелёно-голубой окрас.
С изнанку листья бледноватого бело-зелёного цвета с выступающими прожилками.
Цветы маленькие пятизубчатые, по форме кувшина, бледно-розового окраса,
располагаются на верхних частях прошлогодних ветвей, по несколько штук в соцветиях.
Плоды округлой формы, кожица тонкая имеет налет сизого цвета.
Мякоть сочная, бледно-зелёного цвета.
Урожайность около 7-10 килограмм с куста, вес одного плода 10-25 грамм,
в зависимости от условий произрастания.
В средних широтах рекомендуется культивировать голубику обыкновенную,
сорта высокорослой голубики успевают вызреть только раннеспелые.
Сорта садовой голубики
Сорта голубики разделяют на 5 групп:
- Низкорослые сорта.
- Северные высокорослые сорта.
- Южные высокорослые сорта.
- Полувысокорослые сорта.
- Кроличий глаз.
Низкорослые сорта - получены путём скрещивания
голубик «Узколистной» с «Северной» и «Миртолистной».
Северные высокорослые сорта - обладают высокой устойчивостью к морозам
и поздним сроком плодоношения, получены на основе селекции
североамериканских видов высокорослой голубики и обыкновенной.
Южные высокорослые сорта - представляют собой комплексные гибриды,
выведены путём скрещивания северной высокорослой голубики и
растительных видов голубик произрастающих на юге.
Отличительной чертой вида является высокая устойчивость
к засухе и малая требовательность к почвам.
Полувысокорослые сорта - получены в результате скрещивания
высокорослых сортов голубики с «Голубикой обыкновенной».
Получившиеся сорта отличаются устойчивостью к морозам, до - 40 градусов.
Кроличий глаз - это гибридный вид голубики прутьевидной,
отличительной чертой является хорошая адаптация к жаркому климату и
бедному грунту, но у них длительный срок вегетации,
успевает вызревать только в тёплых климатических зонах.
Популярные северные высокорослые сорта:
Блюголд - среднеспелый и среднерослый сорт.
Форма куста полуразвесистая, требует прореживания и обрезки,
плоды средних размеров кисловато-сладкого вкуса.
Сорт обладает высокой устойчивостью к морозам.
Патриот - среднеспелый и высокорослый сорт.
Высота раскидистого куста 1,5 метра, плоды бледно-синего окраса,
покрыты плотной кожицей, созревание в июле и августе.
Урожаи стабильно высокие, устойчив к морозам и
заболеваниям характерным для голубики.
Чиппева - раннезрелый и среднерослый сорт.
Высота куста около 1 метра, плоды средней величины, имеют сладкий вкус.
Растение обладает устойчивостью к морозам, до - 30 градусов,
культивируется в контейнерах.
Дюк - высокорослый поздноцветущий, но раннеспелый сорт.
Высота куста около 2 метров, плоды средней величины,
отличается стабильными высокими урожаями,
плоды с годами не мельчают.
Сорт обладает устойчивостью к морозам, требуется усиленная обрезка.
Санрайз – сорт раннего срока цветения, средневысокий.
Куст раскидистый, обладает слабым побегообразованием,
плоды сплющенной формы, созревают в середине июля, вкус приятный.
Сорт часто страдает из-за возвратных заморозков весной.
Шантеклер – среднерослый сорт, позднего срока цветения.
Ветки куста восходящие, плоды среднего размера,
обладают сладко-кислым вкусом, созревают в последние дни июня,
растение обладает высокой морозостойкостью.
Нортлэнд – низкорослый компактный сорт с коротким вегетационным периодом.
Куст раскидистый, достигает 1 метр в высоту.
Сорт отличается стабильной высокой урожайностью.
Плоды среднего размера, обладают высокими вкусовыми качествами.
Устойчивость к морозам хорошая, до наступления зимы успевают вызреть все плоды.
Элизабет - сорт высокорослый поздний.
Куст раскидистый, стебли прямостоячие, побеги бледно-красного оттенка.
Плоды крупные с высокими вкусовыми качествами, сладкие.
Период созревания плодов в начале августа,
устойчивость кустарника к морозам высокая.
Полезные свойства
голубики
Регулярное употребление свежих плодов голубики
оказывает положительное действие на весь организм в целом.
Голубика обладает уникальными качествами:
- улучшает зрение;
- активизирует метаболизм;
- отлично влияет на иммунитет;
- сокращает количество холестерина в крови;
- выводит шлаки и токсины;
- укрепляет стенки сосудов;
В состав ягод голубики входит:
- провитамин A,
- витамины B1, B2,
- витамин C, PP,
- 6 аминокислот,
- фосфор,
- кальций,
- железо,
- пектины,
- антиоксиданты,
Пектины способствуют устранению спазма глаз и восстанавливают зрение, способствуют связыванию радиоактивных металлов и очищению организма.
Высоко активные антиоксиданты не дают образовываться в организме раковым клеткам.
Сок из плодов рекомендован к употреблению при заболеваниях
органов ЖКТ, при сахарном диабете и при лихорадке.
В интернет-магазине Лукошко имеются саженцы сортов голубики садовой,
в горшках или ОКС.
Предлагаем покупать здоровые плодово-ягодные многолетние кустарники у нас,
экономить время, деньги и здоровье, не опасаясь за качество продукции.
